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浙江的消暑美食,给你夏天独有的快乐~看看你们都吃过了吗?
  来源:满18岁按此进入-今日头条  更新时间:2023-12-08 10:38:33

原标题:浙江的浙江消暑美食 ,给你夏天独有的消独有的快都吃快乐~看看你们都吃过了吗  ?

夏日炎炎 ,吃啥都没有胃口,暑美食那么来一点浙江的夏天消暑美食吧,赶紧去品尝 ,看们你们最喜欢吃哪一致 ?

杭州 · 绿豆糕

在炎热的浙江夏季当然少不了堪称“消暑之王”的绿豆糕 。而素有“知味停车 ,消独有的快都吃闻香下马”雅称的暑美食百年名店——杭州知味观,其绿豆糕更是夏天地道  。绿豆糕造型小巧精致 ,看们湿润沙沙,浙江绵软中带着丝丝咸香 ,消独有的快都吃美味独一无二。暑美食

宁波 · 杨梅烧酒

杨梅,夏天单单是看们这两个字便让人口齿生津 。杨梅虽诱人 ,但鲜食期着实太短。于是,很多宁波人都喜欢选取上等杨梅来泡酒,几乎每家每户都会做一点 。瓶罐启封后,一杯落肚 ,顿觉气舒神爽,消暑解腻!

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宁波 · 百果糕

要是你喜欢糯糯的感觉  ,那这份香软甜蜜的百果糕最适合你了。百果糕是宁波夏季的时令糕点之一,采用糯米粉 、白糖粉及多种果仁制成 ,散发着果仁的香味和糯米的清香。

温州 · 杏仁腐

杏仁腐是温州传统的夏令美食,和外地杏仁豆腐不同的是 ,温州的杏仁腐并无杏仁,而是用琼脂加上牛奶 、糖 、水等加工而成,成品的形状和鲜嫩的口感都很像豆腐 。一碗杏仁腐,放入桔子、黄桃  、芒果 、杨梅干 、葡萄干等多种食材,炎热的夏天来一碗降温又解馋。

湖州 · 多样汤

多样汤占据着湖州人夏日生活的重要位置。莹润的糯米为底,洒上绿豆、蜜枣粒、金桔片 、冬瓜糖,佐以红花绿丝点缀,最后冲入冰薄荷糖水 ,不禁让人食欲大增,一解夏日的炎热 。

绍兴 · 木莲豆腐

要是要用一种味道来形容夏天 ,木莲豆腐绝对是绍兴人的首选。口渴了便买上一碗冰木莲豆腐  ,口感清爽 ,价钱便宜。作为木莲豆腐的原资料——木莲 ,在绍兴的山野里有很多,除了鲁迅的百草园  、徐渭的青藤书屋  ,城里的石头围墙和石桥上也都有生长 。

金华 · 糖饧

东阳有句土话 ,“七月半 ,糖饧麻糍当一顿”,说的是农历七月十五这天  ,大家不生火做饭 ,都以糖饧为主食 。历史上立夏一过 ,糖饧就开头上市 。糖饧外观呈棕红色 ,卖时用刀切成菱形状 ,用一瓣荷叶裹住,有种格外的清香 。

金华 · 择子豆腐

对于金华人来说 ,夏天最让人惦记的就是这一口择子豆腐了。择子豆腐性凉,既能清热解暑 ,又能清心爽脑。做好的择子豆腐呈栗壳色 ,加点儿醋和白糖,搁上些蜂蜜或薄荷,再添点冰凉的山泉水,酸酸甜甜,韧而光滑 ,特别爽口 。

衢州 · 水晶糕

半透明的水晶糕冲入冰镇白糖水,点上些薄荷,连汤带糕送入口中,或许第一口并不觉着特别 ,但在细细品味后 ,那种爽滑 、韧性十足的口感混含着薄荷特有的清凉便迅速侵占了鼻腔和喉咙 。

舟山 · 海石花冻

要是说有哪种食物可以代表整个海岛的夏天,那就是海石花 。当石花草自带的海洋味道融合冰凉甘甜的山泉水,再配上一点点白砂糖,入口即化  ,回味无穷 ,简直就是消暑佳品 !

台州 · 青草糊

所谓“青草”,其实是一味古老的中药  ,有着降火清血、解热消暑等功效。一碗青草糊 ,色泽棕黑,有点像龟苓膏,不过味道比龟苓膏要好。洒一勺白糖粉  ,点两滴薄荷,幽幽草香包裹着薄荷的清凉 ,一口一阵清风 。

丽水 · 绿豆腐

绿豆腐是一种野生灌木的叶子汁液做成的,含有丰厚的胶质 ,加点盐或者草木灰就能凝结 。在丽水地区,绿豆腐几乎一年四季都有卖 ,绿莹莹的像宝石一致特别惹人喜爱。

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